RESTAURANT LE BOIS

LUNCH

11:30-14:30

クラリエール
¥9,500(税・サービス料込)

ガスパッチョ
穴子のフリット
アオリイカのカルボナーラ
スズキのポワレ
大和ポークのキャラメリゼ
ピーチメルバと日本酒のジュレ
小菓子
コーヒー・紅茶

ラマージュ
¥13,500(税・サービス料込)

ガスパッチョ
穴子のフリット
アオリイカのカルボナーラ
水茄子と北海道産生ハム
鮎のムニエル
国産牛フィレ肉の炭火焼
小さな季節のフルーツ
ピーチメルバと日本酒のジュレ
小菓子
コーヒー・紅茶

DINNER

17:30-22:00

ル・ボワ
¥21,000(税・サービス料込)

北海道産シャルキュトリ
冷たいコーンスープ
枝豆のフリット
三輪山本手延べパスタ
海の幸と水茄子
穴子とフォワグラのソテー
アイナメの炭火焼
ラパン背肉のトリュフファルシ
本日のチーズ
ライムのソルベとマンゴー
クラップフェン
小菓子
コーヒー・紅茶

テロワール
¥27,000(税・サービス料込)

北海道産シャルキュトリ
冷たいコーンスープ
枝豆のフリット
シマアジのマリネ
海の幸と水茄子
鮑の瞬間燻製
ラングスティーヌの雲丹焼き
黒毛和牛シャトーブリアンの炭火焼
本日のチーズ
ライムのソルベとマンゴー
クラップフェン
小菓子
コーヒー・紅茶

*食材調達の都合上、一部メニューを変更する場合がございます。
*料理内容は2ヶ月毎の変更を予定しております。
(1月1日~2月28日 / 3月1日~4月30日 / 5月1日~6月30日 / 7月1日~8月31日 / 9月1日~10月31日 / 11月1日~12月31日)

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